Ir. Gabriel Herald Joseph, M.Si.

Category: Peneliti dan Penyuluh

Nama                     :  Ir. Gabriel Herald Joseph, M.Si.

Alamat  Tinggal    :  Kampus Pertanian Kalasey

Satuan Kerja         :  BPTP Baltbangtan di Sulwesi Utara

Jabatan                  :  Peneliti Madya

Kepakaran             :  Teknologi Pangan

Pendidikan            :  Strata Dua (S-2)

Falsafah Hidup     :

e- mail                   :  tonnyjoseph 60 @ gmail. com ; Gabrielheraldjoseph This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

HP/WA                  :  0081356806737

Profil

Ir. Gabriel Herald Joseph, M.Si. mendapatkan gelar Sarjana Pertanian  Jurusan Teknologi Pertanian  tahun 1985 di Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi (Unsrat) Manado. Pendidikan S2 (Jurusan Ilmu Pangan) diperoleh dari Fakultas Pascasarjana Unsrat Manado tahun 2017. Memulai karir fungsional peneliti diawali sebagai Asisten Peneliti Madya  tahun 1989, Peneliti Muda tahun 1995, dan naik ke jenjang peneliti Madya tahun 2005. Pada tahun 2019 menerima PAK LIPI sebagai Peneliti Ahli Utama.

Pelatihan yang pernah diikuti

  1. English Language Course, Manado tahun 1988
  2. Teknik Penelitian Pascapanen dan Benih, Sukamandi tahun 1989
  3. Apresiasi Penyuluhan bagi Peneliti, Bogor tahun 1996
  4. Peta AEZ , Bogor 1997 dan Makassar tahun 1998
  5. Teknik Penulisan Karya Ilmiah, Manado tahun 1998
  6. Analisis SWOT, Bogor tahun 1999 dan Balikpapan tahun 2000
  7. Latihan PRA, Manado tahun 2000
  8. Latihan Penyusunan Kebijakan Pembangunan Pertanian, Manado 2002
  9. Latihan Agribisnis Produk VCO, Manado tahun 2005
  10. Latihan Teknologi Pascapanen Padi, Manado tahun 2007
  11. Latihan Alsintan Pertanian, Jakarta tahun 2007
  12. Latihan Pengujian Keamanan Pangan, Manado tahun 2008
  13. Latihan Teknologi Mektan, Serpong tahun 2009
  14. Latihan pemanfaatan produk aren untuk pangan dan energi, Balikpapan tahun 2012

 Daftar Publikasi Nasional.

  1. Kadar Sukrosa Beberapa Kultivar Kelapa. Jurnal Penelitian Kelapa tahun 1986.
  2. Uji Teknis Alat Pengering Kopra Tipe Balitka . Jurnal Penelitian Kelapa tahun 1987
  3. Peluang dan Tantangan Tanaman Palma sebagai Penghasil Gula Non Tebu. . Buletin Balitka tahun 1988.
  4. Tingkat Keasaman Tumbuh A.Xilinum pada Proses Pengolahan Nata de coco. Buletin Balitka tahun 1989.
  5. Potensi dan Peluang Batang Kelapa Sebagai Bahan Substitusi Kayu. Buletin Balitka tahun 1989.
  6. Pengaruh Beberapa Bahan Pengawet Terhadap Mutu Nira Kelapa. Buletin Balitka tahun 1991.
  7. Potensi dan Peluang Pengembangan Tempurung, Sabut, dan Batang Kelapa untuk Bahan Baku     Industri. Konperensi Nasional Kelapa (KNK) III, Yogyakarta tahun 1993
  8. Pengaruh Perlakuan pada Penampung Terhadap Sifat-sifat Nira Kelapa Hibrid Khina 1 dan Perubahannya. Jurnal Penelitian Kelapa Vol 7 No 1 tahun 1994 (ISSN 0215-0875)
  9. Teknologi Pengolahan Kelapa Parut Kering, Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999.
  10. ISBN 979-95791-1-2
  11. Kesesuaian Beberapa Komoditas pada Agroekologi Kab. Gorontalo. Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  1. Pemanfaatan Lahan di bawah Tanaman Kelapa dengan Padi Gogo atau Jagung. Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  2. Pengaruh Waktu dan Sistem Penyadapan Terhadap Produksi Buah dan Nira Kelapa. Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  3. Alat Pengolahan Sagu di Sangihe Talaud. Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  4. Teknologi Pengolahan Santan dan Produk Lainnya dari Buah Kelapa. Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  5. Teknik Pengolahan Minuman Ringan dan Sirup dari Air Kelapa. Jurnal Lemlit. Unsrat Vol. XXII No 3 tahun 2000
  6. Perbaikan Teknologi Usahatani Jagung di Sulawesi Utara. . Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  7. Kesesuaian Beberapa Komoditas pada Agroekologi Kabupaten Sangihe dan Talaud. Prosiding Aptek Pertanian tahun 1999 ISBN 979-95791-1-2
  8. Efektivitas Bahan Pengawet dan Waktu Penyimpanan Minuman Ringan dari Air Kelapa. Jurnal Lemlit. Unsrat Vol. XXII No 3 tahun 2000 (ISSN 0215-8647)
  9. Biokonversi Sabut dan Air Kelapa Menjadi Pakan dan Pupuk Organik. . Jurnal Lemlit Unsrat Vol. XXII No 3 tahun 2000 (ISSN 0215-8647)
  10. Keanekaragman Produk Kelapa Hibrida. Jurnal Lemlit Unsrat Vol XXIII No 1 tahun 2001 (ISSN 0215-8647)
  11. Introduksi Cabai diantara Tanaman Panili Jurnal Lemlit Unsrat Vol XXIII No 1 tahun 2001 (ISSN 0215-8647)
  12. Peluang Pemanfaatan Alat Pengolahan Sagu Tipe Balitka . Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2001 (ISBN979-8094-88-3)
  13. Teknologi Pengolahan , Pemanfaatan dan Analisis Minyak Kelapa. Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2001 (ISBN979-8094-88-3)
  14. Peluang Pengembangan Alkohol Teknis di Desa Manembo Kec, Langowan. Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2001 (ISBN979-8094-88-3)
  15. Prospek Pengembangan Produk Olahan Daging Buah Pala. Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2001 (ISBN979-8094-88-3)
  16. Pengolahan Gula Semut dari Nira Aren. Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2001 (ISBN979-8094-88-3)
  17. Uji Teknis dan Ekonomis Alat Pengolahan Sagu di Kab. Satal. Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2001 (ISBN979-8094-88-3)
  18. Tanaman Sagu Baruk dan Pengolahannya di Kab. Satal. . Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2002 (ISBN979-8094-90-5)
  19. Pengalokasian Tenaga Kerja dan Pendapatan Petani pada Usaha Pengolahan Minyak Kelapa Hibrida PB 12 dan Khina. . Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2002 (ISBN979-8094-90-5)
  20. Beberapa Metoda Penanganan Pascapanen Bunga Potong . Prosiding Puslitbang Sosek. tahun 2002 (ISBN979-8094-90-5)
  21. Variasi Pengukusan dan Proporsi Ikan pada Pembuatan Kerupuk. Prosiding Klinik Pertanian tahun 2004 (ISBN 979-3566-02-1)
  22. Alat Pengolahan Minyak Kelapa Tipe BPTP Sulut. Prosiding Klinik Pertanian tahun 2004 (ISBN 979-3566-02-1)
  23. 33  Introduksi Teknologi Pengolahan Alkohol Teknis dari Nira Aren, Buletin Palma Vol. 13 No  2 tahun 2012 (ISSN 1979-679X)
  24. Penerapan Teknologi Pengeringan Untuk Meningkatkan Mutu Kopi Hoorn Schild. Prosiding Seminar Nasional tahun 2012 (ISBN 978-979-1415-86-6)
  25. Aplikasi Teknologi Alat Pemipil Jagung di Sulut. Bunga Rampai Diseminasi Teknologi Jagung Menuju Swasembada Jagung di Sulut. IAARD Press tahun 2013
  26. 36Pengembangan Agroindustri Pengolahan Cabe dan Produk Olahannya. Prosiding Seminar Nasional tahun 2013 (ISBN 978-602-14764-5-1)
  27. Pengolahan Instan Sari Buah Tomat Dengan Variasi Penambahan Gula Pasir dan Asam Sitrat. Prosiding Seminar Nasional tahun 2013 (ISBN 978-602-14764-5-1)
  28. Perbaikan Teknologi Pengolahan Gula semut dari Nira Aren. Prosiding Seminar Nasional tahun 2013 (ISBN 978-602-14764-5-1)
  29. Pengolahan dan Analisis Ekonomi Keripik Pisang Goroho. Prosiding Seminar Nasional tahun 2014 (ISBN 978-602-1280-70-6)
  30. Kajian Alat Tanam Padi Sawah Benih Langsung (Atabela) dalam Mengatasi Kelangkaan Tenaga Kerja di Sulut. Prosiding Seminar Nasional tahun 2014 (ISBN 978-602-1280-70-6)
  31. Teknologi Panen Padi Mendukung Upaya Percepatan Swasembada Beras di Sulut. Bunga Rampai Diseminasi Teknologi Padi Menuju Swasembada Beras di Sulut. IAARD Press tahun 2015
  32. Pemanfaatan Umbi Lokal Spesifik Lokasi untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan di Sulut. Bunga Rampai Teknologi Spesifik Lokasi, IAARD Press tahun 2016.
  33. Karakteristik Tepung Umbi Daluga, Wongkai, Kolerea, dan Longki asal Sulut, Substitusi Terigu untuk Pangan Pokok. Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian Vol. 13 No. 2 tahun 2016 (ISSN 016-1192)
  34. Model Pengembangan Lembaga Ekonomi dalam Pengembangan Kawasan Tanaman Kelapa Di Sulut. . Prosiding Seminar Nasional tahun 2016 (ISBN 978-602-7291-24-9)
  35. Analisis Konsumsi Pangan di Sulut. Prosiding Seminar Nasional tahun 2016 (ISBN 978-602-7291-24-9)
  36. Pengolahan Minyak Atsiri Sereh Wangi. Prosiding Seminar Nasional tahun 2016 (ISBN 978-602-7291-24-9)
  37. Karakteristik Minyak Atsiri Buah Pala Varitas Kauditan dengan Cara Destilasi. Buletin Agrosaintek Vol. 3 No 1 tahun 2017 (ISSN 2528-519X)
  38. Prospek Pengembangan Pangan Fungsional Berbasis Umbu Lokal di Sulut. Bunga Rampai SDG Nusantara , IAARD Press tahun 2018
  39. 49.Inovasi Pengolahan Pangan Berbasis Umbi Lokal di Wilayah Perbatasan Pulau Miangas Kab. Kep.Talaud. Bunga Rampai Jelajah Inovasi Pertanian Wilayah Perbatasan , IAARD Press tahun 2018
  40. Introduksi Teknologi Penyadapan Nira dan Pembuatan Gula Kelapa di Wil. Perbatasan Desa Miangas Kab. Kep. Talaud. Bunga Rampai Jelajah Inovasi Pertanian Wilayah Perbatasan , IAARD Press
  41. Diseminasi Inovasi Pertanian Melalui Areal Percontohan di Wil. Perbatasan Sulut. tahun 2018. Bunga Rampai Jelajah Inovasi Pertanian Wilayah Perbatasan , IAARD Press tahun 2018