JS NewsPlus - шаблон joomla Продвижение
Selamat Datang Situs BPTP Balitbangtan * Selamat Baku Dapa * Hentikan Korupsi sebelum Korupsi Menghentikan Karier Anda

"TARABAS" Varietas Padi Premium Kini Hadir di Sulut

Manado, 22 Mei 2018---Dalam rangka mendukung terwujudnya kedaulatan pangan Pemerintah  Indonesia menargetkan untuk menghentikan impor beras,...

Minahasa Panen Terus: Produksi Benih Sumber Inpari-31 di Tincep Kabupaten Minahasa

Minahasa Panen Terus: Produksi Benih Sumber Inpari-31 di Tincep Kabupaten Minahasa

Tincep 09 Mei 2018---Tahun 2018, Badan Litbang Pertanian menggerakkan dan menggalakkan kegiatan produksi benih. Karena benih sebagai titik ungkit...

Teknologi Spelok Gerakkan Pertanian di Sulawesi Utara

Teknologi Spelok Gerakkan Pertanian di Sulawesi Utara

Manado, 30 April 2018--- Bertempat di ruang  F. J. Tumbelaka kantor Gubernur Sulut, para penggerak pertanian di Sulawesi Utara mengikuti kegiatan...

Gubernur Olly Gemakan Padi Merah (Inpari-24) di Sulawesi Utara

Gubernur Olly Gemakan Padi Merah (Inpari-24) di Sulawesi Utara

Manado, 20 April 2018---Padi Inpari-24, adalah jenis padi yang berwarna merah. Sesuai dengan deskripsi dari padi ini, termasuk padi yang diseleksi...

Wolaang Berkontribusi Untuk Cadangan Beras Bulog

Wolaang Berkontribusi Untuk Cadangan Beras Bulog

Minahasa,09/03/'18--- Wolaang kemarin memberikan sumbangan 1 ton untuk cadangan beras pemerintah. Ketika tim kerja Sergab berkordinasidi wilayah...

  • "TARABAS" Varietas Padi Premium Kini Hadir di Sulut

    Tuesday, 22 May 2018 11:03
  • Minahasa Panen Terus: Produksi Benih Sumber Inpari-31 di Tincep Kabupaten Minahasa

    Minahasa Panen Terus: Produksi Benih Sumber Inpari-31 di Tincep Kabupaten Minahasa

    Saturday, 12 May 2018 22:33
  • Teknologi Spelok Gerakkan Pertanian di Sulawesi Utara

    Teknologi Spelok Gerakkan Pertanian di Sulawesi Utara

    Tuesday, 01 May 2018 00:41
  • Gubernur Olly Gemakan Padi Merah (Inpari-24) di Sulawesi Utara

    Gubernur Olly Gemakan Padi Merah (Inpari-24) di Sulawesi Utara

    Friday, 20 April 2018 07:35
  • Wolaang Berkontribusi Untuk Cadangan Beras Bulog

    Wolaang Berkontribusi Untuk Cadangan Beras Bulog

    Saturday, 10 March 2018 09:37
Teknologi Memanfaatkan Limbah Rumah Tangga Menjadi...
22 Apr 2018 04:50 - Administrator

Oleh: Arnold C. Turang,SP. Anneke Turangan,SP dan Jenly Muaya Aktivitas kita sebagai petani, banyak menemukan dan menghasilkan berbagai “limbah”. Dan sering kita langsung men-vonis sebagai masalah dalam kegiatan usahatani dan keluarga. Memang demikian, bila kita egois dan tidak mengelolah itu, dia akan menjadi masalah dalam lingkungan kita. Contoh nyata kebiasaan buruk kita ketika membersihka [ ... ]

Selengkapnya
Teknik Persiapan Benih Untuk Produksi Benih Padi S...
20 Apr 2018 06:26 - Arnold C. Turang dan Anneke TuranganTeknik Persiapan Benih Untuk Produksi Benih Padi Sawah

Produksi padi ES Inpari-24 di poktan  Reirem  Desa Sumarajar Kecamatan Langowan Timur diawali dengan persiapan benih.  Teknik penyiapan benih untuk disemai adalah sebagai berikut: Pencatatan label benih dan pelaporan pada petugas BPSB Penyiapan Benih seleksi benih : Garam dapur + Ember Perendaman + Agrimeth Masukkan Air dalam ember Plastik Besar Masukkan Benih Padi dalam Ember Besar Di [ ... ]

Selengkapnya
Penanganan Panen dan Pasca Panen Jagung untuk Ting...
22 Dec 2017 01:40 - Sunarti,D, dan Arnold Turang

Pendahuluan Untuk mendukung kebutuhan jagung sebagai bahan pangan, dan bahan pokok bagi industri pakan ternak  maka diperlukan jaminan ketersediaan jagung dengan mutu yang baik. Jagung merupakan produk musiman yang mudah rusak, untuk itu perlu diterapkan teknologi pasca panen yang tepat agar komoditi jagung tetap tersedia sepanjang tahun, tidak mudah rusak dan lebih tahan disimpan. Masalah utam [ ... ]

Selengkapnya
Aneka Produk Olahan Bawang Merah
19 Oct 2017 03:24 - Sunarti D. dan Arnold C.TurangAneka Produk Olahan Bawang Merah

Bawang Merah, Allium cepa var. aggregatum L. dalam bahasa daerah dikenal La'zuna (tmn). Termasuk tanaman bumbu yang manfaatnya banyak bagi manusia. Masakan ikan sayur dan lainnya, terasa tidak enak bila tidak dilengkapi dengan jenis tanaman ini. Untuk itu, tanaman ini ketika dikenal, berupaya dikembangbiakan petani. Produk olahan yang dapat dihasilkan dari bawang merah, cukup bervariasi sehing [ ... ]

Selengkapnya
Artikel lainnya
  • Apa Nama Umum Bawang Merah ?
  • Berapa Biaya Usahatani Lan'suna (Bawang Merah)

Kalender Tanam

 

Apa Nama Umum Bawang Merah ?

 

Bawang Merah (Allium cepa var ascalonicum (L) Back) merupakan sejenis tanaman yang menjadi bumbu berbagai masakan di dunia. Berasal dari IranPakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, kemudian dibudidayakan di daerah dingin, sub-tropis maupun tropis.

Umbi bawang dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan daunnya dapat pula digunakan untuk campuran sayur (https://id.wikipedia.org).

Bawang Merah adalah tanaman semusim dan memiliki umbi yang berlapis. Tanaman mempunyai akar serabut, dengan daun berbentuk silinder berongga.

Umbi tanaman Bawang Merah, terbentuk dari pangkal daun yang bersatu dan membentuk batang yang berubah bentuk dan fungsi, membesar dan membentuk umbi berlapis.

Umbi bawang merah terbentuk dari lapisan-lapisan daun yang membesar dan bersatu. Umbi bawang merah bukan merupakan umbi sejati seperti kentang atau talas.

Bawang Merah
Allium cepa var. aggregatum L.

Nama Umum Bawang Merah

Nama Indonesia Sebutan Daerah/Negara Sebut/Baca
Bawang Merah Minahasa-Tomohon La'zuna
  Minahasa-Tondano Lan'suna
    Bawang Beureu
    Brambang
  Melayu Shallots
    Golden Shalot
  Vetnam Hanh cu
    Hanh ta
  Thailan Horm Daeng
  Philiphina Horm dang
    Sibuyas
  China Huo Cong
  Jepang Eshoreto

Klasifikasi 

  • Kingdom     : Plantae (Tumbuhan)
  • Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)        
  • Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)            
  • Divisi          : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)                
  • Kelas          : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)                    
  • Sub Kelas    : Liliidae                        
  • Ordo           : Liliales                            
  • Famili          : Liliaceae (suku bawang-bawangan)                                
  • Genus         : Allium                                    
  • Spesies       : Allium cepa var. aggreg

Sumber :

  • https://id.wikipedia.org 
  • https://belalangtue.wordpress.com/